BPKPNEWS.COM - Banyak jenis makanan yang dapat bertahan lama atau bahkan tidak bisa bertahan lama atau basi.
Dari katagori bahan makanan yang tidak dapat bertahan lama tentunya kita harus tahu dan memahami agar asupan makanan ke dalam perut kita tidak masuk makanan yang basi yang dapat menimbulkan efek bahkan resiko penyakit.
Ada sejumlah bahan makanan yang tahan disimpan lama hingga bertahun-tahun, kebanyakan merupakan bahan kering dan produk kaleng.
Baca Juga: Bagi Pencinta Bakso, Boleh Dicoba ini Resep Bakso Kornet
Dilansir dari Healthline, simak 10 bahan makanan yang tidak mudah basi berikut ini.
1. Cokelat hitam
Cokelat hitam biasa digunakan untuk membuat kue. Jenis cokelat ini merupakan sumber serat dan magnesium.
Penyimpanan cokelat hitam bisa bertahan selama empat hingga enam bulan di tempat sejuk dan kering. Namun, kamu tetap harus memerhatikan tanggal kadaluwarsa di kemasannya.
2. Madu
Kandungan gula yang tinggi dan rendahnya kadar air dalam madu, membuat bahan makanan cair ini termasuk antibiotik alami.
Tidak heran bila madu sering kali dijadikan pengganti gula rafinasi, meski hanya dalam jumlah terbatas.
Madu yang disimpan dengan benar bisa bertahan selama bertahun-tahun. Ada juga klaim yang mengatakan bahwa madu tidak pernah basi.
3. Kacang-kacangan
Aneka jenis kacang bisa disimpan lama hingga satu tahun. Jika dibekukan, bahan makanan ini bisa bertahan lebih dari setahun.
